Vor- und Nachteile von Süßstoffen

Vor- und Nachteile von Süßstoffen

Süßstoffe sind aus unserer modernen Ernährung kaum wegzudenken. Ob in Getränken, Joghurts oder Kaugummis – sie bieten eine kalorienarme Alternative zu herkömmlichem Zucker. Doch welche Vor- und Nachteile bringen sie mit sich? Und sind sie in üblichen Mengen wirklich...
Darm als zweites Gehirn

Darm als zweites Gehirn

Unser Darm ist mehr als nur ein Verdauungsorgan – er wird oft als unser „zweites Gehirn“ bezeichnet. Dies liegt an seinem komplexen Nervensystem, dem sogenannten enterischen Nervensystem, das unabhängig vom zentralen Nervensystem agiert und eine Schlüsselrolle in...